Piękna z Rept na talerzu
Przed nami kolejna edycja smakowitego wyzwania. Przy okazji imprezy Wybory Pięknej z Rept odbędzie się także konkurs kulinarny dla lokalnych restauracji. Chętni mogą przystąpić do jednej, dwóch lub trzech kategorii. Są nimi: kaczka z jabłkami, szarlotka oraz Tarnogórski Rarytas (dowolne danie z jabłkiem). Na najlepszych kucharzy czeka nie tylko satysfakcja.
Tarnogórski Rarytas jest wart 2 tysiące złotych! Zaś danie główne i szarlotka otrzymają po tysiąc złotych. Laureaci będą zobowiązani do wprowadzenia zwycięskich dań do menu swoich lokali (kaczka z jabłkiem oraz szarlotka muszą być dostępne dla klientów na co dzień/każdego dnia otwarcia lokalu; Tarnogórski Rarytas musi być dostępny dla klientów lokalu, ale w wybranej formule np. na co dzień, na zamówienie, weekendowo itp.) - podaje Urząd Miasta Tarnowskie Góry.
W zeszłym roku nagroda za kaczkę powędrowała do Bistra Miarki 8 Restaurant&Wine Bar, za szarlotkę do Wiśniowego Sadu, a za Tarnogórski Rarytas do lokalu Tesoro Pizza&Pasta - Restauracja Skarbiec. Wyróżnienia otrzymały Piekarnia Rembek, a także Tesoro Pizza&Pasta - Restauracja Skarbiec. Kto w tym roku sięgnie po zwycięstwo? Laureatów poznamy podczas wydarzenia Wybory Pięknej z Rept, jakie odbędzie się na rynku 27 kwietnia. Podczas oceny zgłoszonych propozycji jury weźmie pod uwagę: prezentację (estetyka podania, kolorystyka, sposób serwowania), smak potrawy oraz jej oryginalność (zaskakujące połączenia smakowe, łączenie tradycji z nowoczesnością).
Podczas gdy tarnogórscy restauratorzy planują swoje popisowe dania, młodzi kucharze są już po swoim konkursie. Odbył się on 14 kwietnia w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich. Co ciekawego przygotowali uczniowie? Zobaczcie w poniższym artykule.
Może Cię zainteresować:
